In der kalten Jahreszeit greifen Sie vorwiegend zu Lagerware, denn das Gemüsebeet im Winter hat nicht viel zu bieten. Mit dem Gardox Modulsystem können Sie sich jedoch auch zum Jahresbeginn die Gartenarbeit erleichtern.
Im Januar und Februar gibt es noch immer etwas zu ernten. Dafür muss das Gemüse winterhart sein. Zum Saisongemüse Februar gehören beispielsweise Pastinaken und Grünkohl.
Winterhartes Saisongemüse Februar
Auch in unseren Breiten gibt es Gemüsesorten, die Sie im Winter ernten können.
Die Auswahl der regionalen Freiland-Produkte ist jedoch eingeschränkt. In einem unbeheizten Gewächshaus sind die Möglichkeiten etwas besser, doch auch hier muss das Gemüse winterhart sein. Durch die 30mm dicke Dämmung der Gardox -Hochbeetpaneele sind Sie jedoch bestens gerüstet.
Die natürliche Erntezeit wirkt sich positiv auf den Geschmack und den Nährstoffgehalt der Gemüsesorten aus. Der Saisonkalender Februar informiert Sie über die Erntezeit von verschiedenen Kohlsorten, Pastinaken, winterharten Möhren, Wurzelpetersilie und Feldsalat.
Pflanzen vorziehen im Februar
Laut Saisonkalender Februar können Sie nun die letzten Pastinaken und Möhren ernten und bereits mit der Saat des ersten Gemüses beginnen. Dafür bietet sich das Gardox Hochbeet an, das Sie nach Ihren individuellen Ansprüchen gestalten können. Im Februar säen Sie Meerkohl ein, einen Monat später ist eine Aussaat ins Freilandbeet möglich.
Für Stauden- und Knollensellerie benötigen Sie etwas Geduld. Damit Sie die Gemüsepflanzen im Mai ins Beet setzen können, geben Sie die Saat im Februar oder März in das Gardox Hochbeet. Auch Sommer-Spitzkohl lässt sich vortreiben. Hierfür benötigen Sie nährstoffreiche Anzuchterde, in der die Saat bei etwa 20 Grad keimt. Wenn sich die ersten Keimlinge zeigen, kommen die Pflanzen bei 12 bis 14 Grad ins Gardox Hochbeet.
Um diese bestmöglich zu schützen, bietet sich der Frühbeetaufsatz der Gardox Hochbeete an. Im Frühling Ende März setzen Sie die Spitzkohl-Pflanzen ins Gemüsebeet um oder lassen Sie im Hochbeet weiterwachsen. Ab Ende Juni beginnen Sie mit der Ernte.
Auch andere Gemüsesorten lassen sich im Gardox Hochbeet vorziehen. In welchem Monat Sie damit anfangen, hängt von der jeweiligen Keimdauer ab. Tomaten, Auberginen, Lauch, Salat und Mangold sind relativ unkompliziert. Kohlsorten wie Blumenkohl und Kohlrabi benötigen etwas mehr Zeit zum Keimen.
Unser Hochbeet bietet Platz für viel Gemüse
Saisonkalender Februar – was ist zu tun?
Saisonkalender Februar – was ist zu tun?Für den Hobby- und Gemüsegärtner gibt es bereits im Februar einige Dinge zu tun. Solange die Temperaturen um 0 Grad liegen, stehen jedoch nur vorbereitende Arbeiten an wie das Pflanzen vorziehen. Die Pflanzzeit selbst startet oft erst zum Ende des Monats oder nach der Keimung im April oder Mai.
Das praktische und schöne Modulsystem von Gardox bietet dafür einen guten Schutz. Wenn der Boden frei von Frost ist, können Sie Blumenzwiebeln setzen. Zudem bietet sich der Februar für den Gehölzschnitt an Bäumen und Sträuchern an. Hecken, Bäume und Sträucher dürfen Sie zum Schutz der Vögel ab März nicht mehr stark zurückschneiden.
